Löwenzahnmähne: Leckere Pilze mit kognitiven Gesundheitsvorteilen

Fein, zart, saftig und fleischig… das sind nur ein paar Worte, um den Geschmack von Löwenmähnepilzen zu beschreiben . Aber die Vorteile diesen tollen Pilzes gehen über den Gaumen hinaus. Wie du in diesem Artikel erfährst, haben sie auch wissenschaftlich erwiesene Vorteile für die kognitive Gesundheit!

Was ist der Löwenmähnenpilz?

Die Löwenmähne, auch bekannt als Hericium Erinaceus, gewinnt den Preis für die am coolsten aussehende Heilpflanze. Sie hat fließende „Locken“, die denen eines Löwen ähneln, daher kommt der Name.

Dieser Pilz ist essbar (sieh dir diese Pilzrezepte an), wächst auf Bäumen und gehört zur Gruppe der Zahnpilze. In China nennt man ihn Affenkopfpilz, und in Japan ist er als Yamabushitake bekannt.

Moderne Forscher haben herausgefunden, dass die Löwenmähne besondere Verbindungen wie Hericenon A, Hericenon B, Xylan, Glucoxylan und Heteroxyloglucan enthält.

Diese Verbindungen haben es in sich: Sie können die Gehirnfunktion ankurbeln, das Immunsystem unterstützen und sogar das Wachstum von Neuronen anregen.

Es stellt sich also heraus, dass dieser Pilz nicht nur interessant anzusehen ist, sondern auch gut für deine Gesundheit sein kann! In unserem ultimativen Leitfaden für die Nahrungsergänzung mit Löwenzahnpilzen erfährst du mehr über diesen erstaunlichen Pilz!

Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Löwenmützenpilzes?

1)   Löwenmähne kann die NGF-Produktion ankurbeln

Bis in die 1990er Jahre waren die Vorteile der Löwenmähne für das Gehirn eher anekdotischer Natur. Dann führte Dr. Hirokazu Kawagishi bahnbrechende Forschungsarbeiten durch, die zeigten, dass sie die Produktion des Nervenwachstumsfaktors (NGF) ankurbeln kann.

NGF ist entscheidend für das Wachstum der Gehirnzellen, die Reparatur und die Bildung neuer Verbindungen.¹ NGF kann jedoch nicht direkt über den Blutkreislauf ins Gehirn gelangen, sondern muss im Gehirn hergestellt werden. Glücklicherweise kann die Löwenmähne dabei helfen.

Die Erkenntnisse von Dr. Kawagishi wurden 15 Jahre später von Mori et al.²bestätigt. Eine Untersuchung von Kolotushkina zeigte außerdem, dass Löwenmähne auch das Wachstum von Myelinscheiden³ fördern kann, die für die schnelle elektrische Signalübertragung im Gehirn wichtig sind. Eine Beschädigung dieser Hüllen wird mit Multipler Sklerose in Verbindung gebracht (siehe Abbildung unten).

2) Die Einnahme von Löwenmähne kann deine Gedächtnisleistung verbessern

Die Alzheimer-Krankheit führt aufgrund von schädlichen Ablagerungen im Gehirn zu einem starken Abfall der Denkfähigkeit. Die Forschung von Mori und seinem Team zeigte, dass dieser Pilz Abhilfe schaffen kann. Sie fanden heraus, dass Mäuse mit Alzheimer eine bessere Gedächtnisleistung zeigten, nachdem sie den Pilz täglich zu sich genommen hatten.⁴

Die Forscher untersuchten auch ältere Erwachsene mit leichten Gedächtnisproblemen und verabreichten ihnen 16 Wochen lang dreimal täglich Löwenmützenpulver. Diese Menschen schnitten bei Gedächtnistests besser ab als diejenigen, die den Pilz nicht zu sich nahmen. Allerdings sanken ihre Gedächtniswerte, nachdem sie die Einnahme für vier Wochen unterbrochen hatten.⁵

Andere Untersuchungen, wie die von Wong, zeigten, dass der Pilz Ratten mit Nervenschäden half, die Funktion ihrer Beine wiederzuerlangen.⁶

Brandalise fand heraus, dass gesunde Mäuse bei Gedächtnisaufgaben besser abschnitten und mehr Gehirnzellen im gedächtnisrelevanten Bereich hatten, nachdem sie Löwenmähne eingenommen hatten.⁷ Das legt nahe, dass der Pilz auch die Gesundheit des Gehirns, das Gedächtnis und andere kognitive Funktionen unterstützen könnte.

3) Löwenmähne kann die Gesundheit des Immunsystems unterstützen

Der Löwenmützenpilz kann helfen, das Immunsystem zu regulieren. Wenn das Immunsystem zu aktiv ist und übermäßige Entzündungen verursacht, beruhigt er es. Wenn es aber zu schwach ist, hilft der Pilz, die Infektion besser zu bekämpfen.

Eine Untersuchung aus dem Jahr 2017 zeigte zum Beispiel, dass Löwenmähne die Aktivität wichtiger Immunzellen wie Lymphozyten, Makrophagen und natürlicher Killerzellen bei Mäusen ankurbelt. Außerdem steigerte er die Produktion eines wichtigen Antikörpers im Darm und half so, sich vor Krankheiten zu schützen.⁸

4) Der Löwenmähnepilz könnte auch deine Stimmung verbessern und dafür sorgen, dass du dich weniger ängstlich fühlst

Der Löwenmützenpilz kann bei Entzündungen im Körper helfen und auch dazu führen, dass sich Menschen weniger depressiv und ängstlich fühlen.

So nutzt das Immunsystem Zytokine wie TNF-α, um die Entzündungsreaktion zu verstärken, und IL-10, um sie zu verringern und so Schäden nach der Abwehr einer Infektion zu verhindern.

Eine Untersuchung von Yao aus dem Jahr 2015 ergab, dass Löwenmähne bei Mäusen den IL-10-Wert erhöhte und den TNF-α-Wert verringerte, wodurch die Entzündungen reduziert wurden.⁹ Diese Mäuse zeigten auch weniger Anzeichen von Depressionen bei Tests, die üblicherweise zur Beurteilung der Stimmung in Tierversuchen verwendet werden.

Eine andere Untersuchung ergab, dass gestresste Mäuse weniger TNF-α und einen anderen Entzündungsmarker, IL-6, aufwiesen, wenn sie Löwenmähne verabreicht bekamen. Das deutet darauf hin, dass der Pilz dabei helfen könnte, Gene auszuschalten, die Entzündungen verursachen.¹⁰

Außerdem ergab eine Untersuchung an 30 Frauen in den Wechseljahren, dass die vierwöchige Einnahme von Löwenmähne ihre Depressionen und Ängste reduzierte.¹¹ Diese Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Löwenmähne ein potenzielles Heilmittel für die psychische Gesundheit ist.

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5) Dieser Pilz kann die Herzgesundheit fördern

Der Löwenmützenpilz könnte auch gut für das Herz sein. Untersuchungen mit Ratten und Mäusen haben gezeigt, dass er die Herzgesundheitsmarker verbessern kann.

Choi und sein Team fanden zum Beispiel heraus, dass Ratten, die sich fettreich ernährten, bessere Cholesterinwerte aufwiesen, wenn sie Löwenmähne bekamen. Sie hatten weniger schlechte Fette, einen niedrigeren Gesamtcholesterinspiegel und mehr gutes Cholesterin.¹²

Eine andere Untersuchung von Mori und Kollegen zeigte, dass die Löwenzahnmähne bei Kaninchen die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Blutzellen zusammenkleben und Gerinnsel bilden.¹³

6) Kann auch beim Umgang mit Diabetes helfen

Der Löwenmähnenpilz könnte auch für Menschen mit Diabetes hilfreich sein. Liangs Forschung an diabetischen Ratten hat gezeigt, dass der Pilz den Blutzuckerspiegel senkt und die Insulinausschüttung erhöht, was bei der Bewältigung von Diabetes hilft, indem es die Verwendung von Insulin im Körper und dessen Herstellung in der Bauchspeicheldrüse verbessert.¹⁴

Diabetes führt oft zu peripherer Neuropathie, die Schmerzen und Taubheit in den Gliedmaßen verursacht. Die Untersuchung von Yi ergab, dass die sechswöchige Behandlung von diabetischen Ratten mit Löwenmähne die Nervenschmerzen reduzierte und zur Senkung des Blut- und Urinzuckerspiegels beitrug.¹⁵

Fazit

Der Löwenmützenpilz bietet beeindruckende gesundheitliche Vorteile. Wie wir erfahren haben, kann er den NGF-Wert stimulieren, den kognitiven Abbau verlangsamen, nootropische Wirkungen haben, das Immunsystem stärken und sogar bei Diabetes helfen.

Jede 2-Kapsel-Portion unseres Löwenmützenpilz-Extrakts enthält 1.000 mg reinen Pilz. Er ist standardisiert und enthält mindestens 25 % Beta-Glucane, um das gesamte Spektrum der gesundheitlichen Vorteile dieses Pilzes auszuschöpfen!

Referenzen:

1. NGF Is Essential for Hippocampal Plasticity and Learning, James M. Conner, Kevin M. Franks, J Neurosci. 2009 Sep 2; 29(35): 10883–10889. ↩︎
2. Nerve growth factor-inducing activity of Hericium erinaceus in 1321N1 human astrocytoma cells, Koichiro Mori, Yutaro Obara, Mitsuru Hirota, Yoshihito Azumi, Satomi Kinugasa, Satoshi Inatomi, Norimichi Nakahata, Biol Pharm Bull . 2008 Sep;31(9):1727-32 ↩︎
3. The influence of Hericium erinaceus extract on myelination process in vitro, E V Kolotushkina 1, M G Moldavan, K Yu Voronin, G G Skibo, Fiziol Zh (1994) . 2003;49(1):38-45. ↩︎
4. Effects of Hericium erinaceus on amyloid β(25-35) peptide-induced learning and memory deficits in mice, Koichiro Mori, Yutaro Obara, Takahiro Moriya, Satoshi Inatomi, Norimichi Nakahata, Biomed Res . 2011 Feb;32(1):67-72 ↩︎
5. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial Koichiro Mori 1, Satoshi Inatomi, Kenzi Ouchi, Yoshihito Azumi, Takashi Tuchida, Phytother Res . 2009 Mar;23(3):367-72 ↩︎
6. Neuroregenerative potential of lion’s mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (higher Basidiomycetes), in the treatment of peripheral nerve injury (review), Kah-Hui Wong, Murali Naidu, Rosie Pamela David, Robiah Bakar, Vikineswary Sabaratnam, Int J Med Mushrooms . 2012;14(5):427-46 ↩︎
7. Dietary Supplementation of Hericium erinaceus Increases Mossy Fiber-CA3 Hippocampal Neurotransmission and Recognition Memory in Wild-Type Mice, Federico Brandalise, Valentina Cesaroni… Evid Based Complement Alternat Med . 2017;2017:3864340. ↩︎
8. Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology, Xiaotong Sheng, Jingmin Yan… Food Funct . 2017 Mar 22;8(3):1020-1027. ↩︎
9. Effects of amycenone on serum levels of tumor necrosis factor-α, interleukin-10, and depression-like behavior in mice after lipopolysaccharide administration, Wei Yao, Ji-chun Zhang… Pharmacol Biochem Behav . 2015 Sep;136:7-12. ↩︎
10. Erinacine A-Enriched Hericium erinaceus Mycelium Produces Antidepressant-Like Effects through Modulating BDNF/PI3K/Akt/GSK-3β Signaling in Mice, Chun-Hung Chiu, Charng-Cherng Chyau, Int J Mol Sci . 2018 Jan 24;19(2):341 ↩︎
11. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake, Mayumi Nagano, Kuniyoshi Shimizu, Ryuichiro Kondo, Chickako Hayashi, Daigo Sato, Katsuyuki Kitagawa, Koichiro Ohnuki, Biomed Res . 2010 Aug;31(4):231-7. ↩︎
12. Hypolipidaemic Effect of Hericium erinaceum Grown in Artemisia capillaris on Obese Rats, Won-Sik Choi, Young-Sun Kim, Byeoung-Soo Park, Jang-Eok Kim, Sung-Eun Lee… Mycobiology . 2013 Jun;41(2):94-9 ↩︎
13. Inhibitory effect of hericenone B from Hericium erinaceus on collagen-induced platelet aggregation, Koichiro Mori, Haruhisa Kikuchi, Yutaro Obara, Masaya Iwashita, Yoshihito Azumi, Satomi Kinugasa, Satoshi Inatomi, Yoshiteru Oshima, Norimichi Nakahata, Phytomedicine . 2010 Dec 1;17(14):1082-5 ↩︎
14. Antihyperglycemic and antihyperlipidemic activities of aqueous extract of Hericium erinaceus in experimental diabetic rats, Bin Liang, Zhengdong Guo, Fang Xie, Ainong Zhao. BMC Complement Altern Med . 2013 Oct 3;13:253. ↩︎
15. Protective Effect of Ethanol Extracts of Hericium erinaceus on Alloxan-Induced Diabetic Neuropathic Pain in, Rats Zhang Yi, Yang Shao-long, Evid Based Complement Alternat Med. 2015; 2015: 595480. ↩︎